Полезная банановая шарлотка с яблоками и орехами — без сахара и белой муки

Банановая шарлотка с яблоками и грецким орехом — полезный десерт без сахара

Я, как нутрициолог, очень люблю простые рецепты, в которых минимум ингредиентов, максимум пользы.

Эта шарлотка — как уют в форме пирога. Сладость бананов, сочные яблоки, орешки и аромат корицы — без сахара, но очень вкусно и полезно.

Подходит для завтрака, полдника, десерта к чаю и даже в качестве перекуса в течение дня.

Почему полезно:

• Бананы — калий для нервной системы и мышц
• Яблоки — клетчатка, пектин и витамины для лёгкого пищеварения
• Грецкие орехи — Омега-3, магний и цинк для мозга, сосудов и женского гормонального фона
• Овсяная мука — медленные углеводы, которые дают сытость и не поднимают резко сахар в крови
• Без рафинированного сахара и белой муки — идеально в рамках сбалансированного питания

Ингредиенты:

• яйца — 2 шт

• бананы — 2 шт

• яблоки — 2 шт

• овсяная мука (или перемолотая овсянка) — 80 г

• кокосовое масло — 20 г

• корица — 5 г

• грецкий орех — 30 г

• разрыхлитель — 10 г

• сахарозаменитель — по вкусу

Как приготовить:

1. Разомни бананы вилкой до состояния пюре.

2. Взбей яйца венчиком и добавь к бананам.

3. Всыпь овсяную муку, корицу, разрыхлитель, сахарозаменитель, влей растопленное кокосовое масло. Всё хорошо перемешай.

4. Добавь порезанные яблоки (лучше тонкими слайсами) и порубленные грецкие орехи.

5. Переложи массу в форму и отправь в разогретую до 180°C духовку. Выпекай около 40 минут до румяной корочки.

Обязательно попробуй и поделись впечатлениями в комментах!