Почти у 80% населения России есть дефицит омеги-3. Как это влияет на состояние кожи и волос? Давайте разбираться!
Омега-3 — группа жирных полиненасыщенных кислот, в состав которой входят:
- ДГК — докозагексаеновая кислота — есть в большом количестве в клеточных мембранах, глазной сетчатке, мозге. Содержится в животных продуктах.
- ЭПК — эйкозапентаеновая кислота — синтезируется в организме в небольшом количестве. Содержится в животных продуктах.
- АЛК — альфа-линоленовая кислота. Может превращаться в ЭПК, а затем в ДГК, но конверсия ограничена и составляет около 15%. Содержится в растительных продуктах.
Как омега-3 влияет на внешний вид:
- Поддерживает плотность и сияние кожи, замедляет процессы старения и эффективна при акне (PMID: 32463305).
- Повышает плотность волос и защищает их от выпадения благодаря антиоксидантной активности (PMID: 25573272).
- Устраняет кожные воспаления и акне (PMID: 24553997).
- Эффективна в качестве профилактики атопического дерматита у детей.
Где она содержится?
- В животных продуктах — лосось, скумбрия, сельдь, сардины, анчоусы, форель, икра.
- В растительных продуктах — льняные семена и масло, семена чиа и конопли, грецкий орех.
- Суточная потребность для мужчин и женщин — 1000-1200 мг.
Для максимального усвоения Омега-3 желательно включать в рацион горечи — кресс-салат, горчица листовая, лист черемши, зеленый лук, салат-латук, салат ромэн, руккола. Они способствуют выделению желчи, компонента, необходимого для переваривания жиров.
Естественно, Омега-3 не единственный фактор, который помогает заботиться о нашей красоте и здоровье кожи и волос. Арсенал нутрициолога в этой области огромен!
Автор статьи: @dietologrf
Написать комментарий