Идеальный ужин с пользой для фигуры и здоровья
Как нутрициолог, я точно знаю: ужин должен быть лёгким, питательным и не перегружать пищеварение. Именно таким получился этот рецепт — богатый белком, насыщенный вкусом и при этом сбалансированный по БЖУ
Что особенно радует — готовится просто, подходит даже тем, кто приходит домой уставшим и без сил на кулинарные подвиги.
Вот что вам понадобится:
- куриная грудка — источник чистого белка, минимум жира
- масло гхи — отличная альтернатива обычному маслу, устойчиво к жарке, не перегружает печень
- шампиньоны — клетчатка и витамин D
- лук и помидор — вкус + антиоксиданты
- греческий йогурт или сметана — добавляет кремовость, не утяжеляет
- сыр 16% — немного удовольствия с пользой
- сухой чеснок + приправа для курицы — всё для вкуса, без лишнего
Как готовим:
-
Куриное филе слегка отбейте, приправьте солью, чесноком и специями.
-
Выложите на форму, смазанную маслом гхи.
-
Сверху — ложка йогурта/сметаны, нарезанные помидоры, предварительно обжаренные шампиньоны с луком.
-
Посыпьте сыром, накройте фольгой и отправляйте в духовку на 30 минут при 180°С.
-
Через 30 минут снимите фольгу и запекайте ещё 10 минут до румяной корочки.
Вот и всё! Сытно, вкусно, сбалансированно — и без чувства тяжести.
Очень рекомендую попробовать, особенно если следите за фигурой или просто хотите ужинать с заботой о себе!
Написать комментарий