Низкоуглеводный тирамису с высоким содержанием белка

Низкоуглеводный ТИРАМИСУ от нутрициолога 

Если вы на ПП, считаете КБЖУ или просто не хотите лишнего сахара — этот десерт точно для вас  Он не только невероятно вкусный, но и с шикарными нутриентами: всего 76 ккал на 100 г и целых 30 г белка на всю порцию!

Как нутрициолог, я часто слышу: «А что сладкого можно?» — Вот, пожалуйста! Этот тирамису не перегружает углеводами, не вызывает скачков сахара, и при этом насыщает. Отличный вариант даже в вечернее время.

Почему это полезно:

• – Низкий гликемический индекс
• – Высокое содержание белка → надолго насыщает
• – Полезные жиры из творожного сыра
• – Без добавленного сахара
• – Приятная альтернатива десертам на сливках и сахаре

Ингредиенты на 1 порцию: 

• Савоярди низкоуглеводное — 80 г (можно и обычное, если не принципиально)
• Творог мягкий 0.1% — 180 г
• Творожный сыр легкий — 50 г
• Сваренный кофе
• Какао для посыпки
• Сахарозаменитель — по вкусу

Как приготовить:

1. В миске тщательно перемешайте творожный сыр, творог и сахарозаменитель — получится нежный крем.

2. Обмакните савоярди в охлаждённый кофе и выложите первый слой в форму.

3. Сверху — крем. И снова — печенье, потом крем.

4. Финальный штрих — посыпьте какао.

5. Отправьте в холодильник хотя бы на 4 часа, а лучше — на ночь.

На утро — идеальный десерт под чашечку свежесваренного кофе!