Полезные роллы, которые люблю всей душой — и за вкус, и за состав.
Вот вам мой любимый рецепт, который легко приготовить дома и которым я часто радую семью и гостей:
Домашние роллы
КБЖУ на порцию: 285/12/13/30
Ингредиенты:
- лист нори — 1 шт
- отварной рис
- слабосолёная форель
- огурец
- руккола
- авокадо
Я люблю подавать такие роллы с морской капустой чука, а иногда — собираю их прямо за столом: кладу начинку в хрустящий лист нори, без риса. Получается вариант без углеводов и с высоким содержанием белка — идеальный перекус или лёгкий ужин.
Почему это полезно?
Потому что здесь сбалансированный состав:
- полезные жиры из авокадо,
- омега-3 из рыбы,
- клетчатка и антиоксиданты из зелени,
- немного углеводов из риса — для энергии,
- и, конечно, йод и минералы из водорослей.
Ну и отдельное удовольствие — красивая сервировка.
Если вы редко едите морепродукты — йода может не хватать, а он важен для энергии, настроения и работы щитовидной железы.
Чтобы восполнить его, я часто рекомендую своим клиентам SV (Свелтформ) Project V — натуральный комплекс, который может стать отличным источником йода и мягко поддержать обмен веществ.
Еда — это не только про вкус, но и про атмосферу. А красивая подача делает даже самый простой рецепт особенным.
Попробуете? Поделитесь, как вам такой формат роллов — классика или хрустящие нори без риса?
Написать комментарий